Не мог просто так это съесть и больше не увидеть… Сфотал и оформил.
Архивы метки: приготовил
Блины
Решил я заморочиться поснимать еду, поготовить всякой иды и поснимать ее. Итак сегодня это блины. Мука блинная «Настюша» 1 кг (ее очень расхваливала одна тетка в магазине). Оказалось правда, что это не совсем мука а смесь пшеничной муки с сухим молоком, сахаром, яичным порошком,содой и лимонной кислотой. Кинул дрожжей грамм 30 и залил все молоком 0,5. Мешал до исчезновения комочков, потом на горячей сковородке буквально минута – и блин готов. Удобно на завтрак…
Кофе с мускатным орехом, корицей и имбирем на молоке.
Я попробовал смешать именно таким образом и мне понравилось. Итак, берем 1 чайную ложку кофе (какой уж вы там любите сами), 1 чайную ложку молотого мускатного ореха, 1\2 чайной ложки молотого имбиря, 1\2 чайной ложки молотой корицы, 2 чайных ложки сахарного песка и добавляем молоко по вкусу. Когда мне лень заморачиваться я заливаю кипятком кофе со специями и сахаром до половины кружки, даю постоять пару минут, затем добавляю молоко до полного объема. Но лучше это все сварить по честному на одном молоке а не просто заливать. Будет еще вкуснее.
